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ローストビーフ切った感じ。
JUGEMテーマ:料理


先日焼いておいたローストビーフやっと食べました。
いつもは薄く切って食べますが、先日ホテルのレストランで厚切りで出てきたのでまねてみました。

ローストビーフ

もう少し良いお皿だそうよ!って写真撮った後思いました。反省・・・
付け合せはポテトのグラタン&ブロッコリー
我が家の安心な牛肉、美味しく頂きました。

料理 19:38 comments(2)
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- 19:38 -
COMMENT
おはよー^^

前に作ったローストビーフだね〜
食べ応えバッチリそうだよ、食べてみたいわ。
グレーピーソースの色も美味しそうよ。

1.5キロの塊肉だっけ?そんな塊を売ってるスーパーは近くに
ないわ・・・作りがいがありそう。
石窯では焼かないの?難しそうだけど、きっとサイコーの旨さじゃないかと
想像してしまうわ〜。
七面鳥とか焼けないかしら?
hachi 2010/12/10 8:58 AM
hachiさん
コメントありがとう。返事遅くてすみません。
七面鳥たぶん石窯で焼けると思います。以前鳥の丸を焼きましたが最高でしたよ。今年もクリスマスには焼くつもりでいます。七面鳥は鶏より大きいですよね。窯には入るけど食べきるかな?今年はこじんまり(それでも11人ですが)集まろうと思っているので少量で美味しいもの考え中です。
やぎmama 2010/12/14 1:13 PM









田舎暮らしを始めて8年目、石釜でパンを焼いたりヤギを飼ったりしている日常を公開します。
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